手排米粉条形较细，形状为人工手叠，可有于汤粉或炒粉。我公司生产的手排粉设备是根据传统工艺流程及参数要求，结合现代机械化技术。从原料处理开始，一直到生产出米排粉产品。其主要特点为：

1、生产过程连续化；

2、设备实现自动控制，设定工艺参数以后，无须人工操作；

3、设备运行稳定、故障率低、易操作、易清洗；

4、配有专业的技术团队，从安装调试到试生产，可提供完善、专业的技术支持。

产  量： 4T/24h

耗汽量： 400kg/h

耗水量： 3/10/t/day

耗电量： 约70KW

1、大米除砂，清洗并粉碎到需要的细度，通过螺旋输送至和面机；（可采用磨浆和粉碎两种工艺）

2、将需要的辅料，如淀粉等按比例输送到和面机与大米粉混合；

3、根据总的物料重量计算出需要的加水量并自动添加，通过搅拌的旋转，充分混合均匀；

4、混合好的物料静置30分钟，使水分更好的渗透至原料中（如大米采用磨浆工艺，由不需要饧粉）；

5、混合好的大米进行蒸煮预湖化；

6、预糊化后的大米进行挤出机进行熟化及成型。

7、米粉条进入老化机进行一次老化，以使产品口感更加有弹性；

8、一次老化后的米粉再次进行蒸煮，使其充分熟化，然后进二次老化；

9、二次老化后米粉进行松丝以及手工成型，并进入干燥机进行干燥。